MENEMEN YEMEĞİ
Herkese merhabalar, yine istemeden ara vermek zorunda kaldım, bu aralar tariflerime . Bundan sonra daha sık görüşürüz inşallah. Anneler gününü çok güzel geçirdik ,Antalya'dan abimler sürpriz yaptılar. Hep beraber, Fethiye' yi gezdik, zaman nasıl geçti anlayamadık.
ANNELER GÜNÜMÜZ
Öğle yemeğimizi, deniz kenarında, bir restoranda, yediğimiz için, akşama daha hafif bir yemek düşündük aklımıza menemen geldi. Hepimizin bildiği, yapılışı pratik, menemeni hazırladık.
yapılışını kısaca anlatayım .Önce malzemelerimizi hazırlayalım.
- 3-4 adet yeşil biber
- 3-4 domates
- 1 kuru soğan
- sıvı yağ
- 3-4 adet yumurta
Önce tavaya yağımızı alalım, yemeklik doğradığımız soğanla soteleyelim. Sırayla kıydığımız önce biber , daha sonra domatesleri karıştıralım. Tuzunu karabiberini ekleyelim. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpalım ve üzerine dökelim. Karıştıralım, pişmesine yakın kapatalım. Yumurta sıcaklıkla kendi kendine de koyulaşabilir. Servise hazır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder