semizotu salatası
Arkadaşlar merhabalar. Fethiye' de yaz sıcakları başladı. Yemeklerimizi yaparken, daha hafif olmasına, dikkat ediyoruz mecburen. . Bu günkü tarifim, salata çeşitlerinden. Komşumun annesi , köyden taze semiz otu getirmiş ,annemle hemen ayıkladık. Bol sirkeli suda beklettim.Salatanın yapılışı çok basit,
önce malzemeleri verelim, sonra yapılışına geçelim.
- bir demet semizotu
- küp şeklinde doğranmış iki domates
- piyazlık doğranmış kuru soğan
- kırmızı taze biber kıyılmış
- yeşil sivri biber kıyılmış
- zeytinyağı
- yarım yemek kaşığı biber salçası
- limon suyu
- tuz
