ZEYTİNYAĞLI PIRASA YEMEĞİ

 

zeytin yağlı lezzetler

 

 

                     
Küçükken annem yapardı, severek yemezdim. Yaşım ilerledikçe daha çok sevmeye başladım.  Bloğumu yeni açtığımda ilk yemeğim de zeytinyağlı pırasa oldu. İsterseniz hemen yapılışına geçelim.

• Bir kilo pırasa
• iki havuç
• iki yemek kaşığı pirinç
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• yarım limon suyu
• bir kuru soğan

Zeytin yağında sotelediğimiz soğana havuç ve pırasaları karıştıralım. Üzerine limon suyu ve pirinci koyalım. Tuz ve şekerle tatlandıralım. Bir çay bardağı su ve renk versin diye salça arzuya göre ilave edelim. Kapağı kapalı pişirelim.



Piştikten sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirelim. ki biraz parlak olsun.Servis tabağına alalım.



                                                                           AFİYET OLSUN